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        健康科普

        改善老年營養(yǎng) 促進老年健康——中國老年人膳食指南(2022)解讀

        發(fā)布日期:2022-07-20    作者:    點擊:99786

              2022年7月25至7月31日為2022年全國老年健康宣傳周,宣傳主題是“改善老年營養(yǎng)  促進老年健康”,我們一起來學習《中國居民膳食指南(2022)》之中國老年人膳食指南。
              《中國居民膳食指南(2022)》首次按年齡段來制定老年膳食指南在一般人群膳食指南的基礎(chǔ)上,考慮到老年人的營養(yǎng)需要和特點,增加膳食指導(dǎo)建議,分為《一般老年人膳食指南》和《高齡老年人膳食指南》。

        一般老年人

        高齡老年人

        年齡

        65~79歲

         80歲及以上

        推薦條目

        4條

        6條

        核心推薦

        1.食物品種豐富,動物性食物充足,常吃大豆制品。             

        2.鼓勵共同進餐,保持良好食欲,享受食物美味。  

        3.積極戶外活動,延緩肌肉衰減,保持適宜體重。

        4.定期健康體檢,測評營養(yǎng)狀,預(yù)防營養(yǎng)缺乏。

        1.食物多樣,鼓勵多種方式進食。

        2.選擇質(zhì)地細軟,能量和營養(yǎng)素密度高的食物。

        3.多吃魚禽肉蛋奶和豆,適量蔬菜配水果。

        4.關(guān)注體重丟失,定期營養(yǎng)篩查評估,預(yù)防營養(yǎng)不良。

        5.適時合理補充營養(yǎng),提高生活 質(zhì)量。

        6.堅持健身與益智活動,促進身心健康。

        關(guān)注重點

        衰老引起的身體功能衰退如咀嚼和消化能力下降;食欲和味覺功能減退,骨骼和肌肉流失,免疫力下降等。

        對高齡老人,要加強營養(yǎng)篩查和營養(yǎng)指導(dǎo),膳食攝入不足或伴有慢性疾病 應(yīng)在醫(yī)生和臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下,適時合理補充營養(yǎng),如特醫(yī)食品、強化食品和營養(yǎng)素補充劑等。

              在人口老齡化的大背景下,老年人的健康質(zhì)量亦是重中之重,膳食營養(yǎng)是保證老年人健康的基石,與老年人身體功能維護、生活質(zhì)量、延年益壽有密切關(guān)系。
              一般老年人著重關(guān)注衰老引起的身體功能衰退,這些變化可明顯影響老年人食物攝取、消化和吸收的能力,使營養(yǎng)缺乏和疾病風險增加。因此,針對這些問題為老年人提出膳食指導(dǎo)很有必要,旨在幫助老年人更好地適應(yīng)身體機能的改變,努力做到合理膳食、均衡營養(yǎng),預(yù)防和延緩疾病的發(fā)生和發(fā)展,延長健康壽命,提高生命質(zhì)量,促進實現(xiàn)成功老齡化。
              而高齡老年人老齡化特征突出,慢性疾病、共病的發(fā)病率高,身體各個系統(tǒng)功能顯著衰退,生活自理能力和心理調(diào)節(jié)能力明顯下降,營養(yǎng)不良發(fā)生率高,因此對膳食營養(yǎng)的管理需要更加專業(yè)精細個體化的指導(dǎo)。對高齡老人,要加強營養(yǎng)篩查和營養(yǎng)指導(dǎo),膳食攝入不足或伴有慢性疾病,應(yīng)在醫(yī)生和臨床營養(yǎng)師指導(dǎo)下,適時合理補充營養(yǎng),如特醫(yī)食品、強化食品和營養(yǎng)素補充劑等。

        參考來源:《中國老年人膳食指南(2022)解讀》(復(fù)旦大學醫(yī)學科普研究所)




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